Kaip aštrus aštrus maistas veikia pulsą?

Karštas ir aštrus maistas gali laikinai padidinti pulsą. Štai kaip tai atsitinka:

1. Kapsaicino aktyvinimas:Aitriosiose paprikose yra junginio, vadinamo kapsaicinu, kuris yra atsakingas už aštrumo pojūtį. Kai valgote aštrų maistą, kapsaicinas prisijungia prie specifinių receptorių burnoje, gerklėje ir virškinamajame trakte, vadinamų TRPV1 receptoriais.

2. TRPV1 receptorių stimuliavimas:TRPV1 receptoriai yra šilumos ir skausmo receptoriai, o aktyvuoti kapsaicino jie siunčia signalus į jūsų smegenis, kad jaučiate deginimo pojūtį.

3. Autonominės nervų sistemos atsakas:reaguodama į TRPV1 receptorių aktyvavimą, jūsų autonominė nervų sistema, kuri kontroliuoja nevalingas funkcijas, tokias kaip širdies susitraukimų dažnis ir virškinimas, pradeda veikti.

4. Padidėjęs simpatinis aktyvumas:simpatinė nervų sistema, dažnai vadinama jūsų atsaku „kovok arba bėk“, tampa aktyvesnė. Dėl to padažnėja širdies susitraukimų dažnis, išsiplečia kvėpavimo takai ir sustiprėja jutimai.

5. Širdies susitraukimų dažnio padidėjimas:Padidėjęs simpatinis aktyvumas pagreitina širdies susitraukimų dažnį. Taip yra todėl, kad jūsų širdis pumpuoja greičiau, kad į raumenis ir organus būtų tiekiama daugiau deguonies ir maistinių medžiagų, paruošiant jūsų kūną galimai grėsmei ar fiziniam krūviui.

6. Laikinas poveikis:aštraus maisto sukeltas padažnėjęs pulsas paprastai yra laikinas. Kai aštrus maistas yra virškinamas ir kapsaicino nebėra, jūsų širdies susitraukimų dažnis paprastai grįžta į normalų lygį.

Svarbu pažymėti, kad aštrus maistas veikia širdies ritmą, priklausomai nuo tokių veiksnių kaip individualus jautrumas kapsaicinui, bendra sveikata ir širdies ir kraujagyslių sistemos būklė. Jei turite kokių nors širdies ligų ar problemų, prieš valgydami didelius karšto ir aštraus maisto kiekius, patartina pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.