Kaip vadinasi fermentuota garuose virtų ryžių tešla?

Fermentuota garuose virtų ryžių tešla Pietų Indijoje populiariai žinoma kaip „Idli“. Idlis yra tradiciniai pikantiški pyragaičiai, dažniausiai vartojami visoje Indijoje, ypač jos pietiniuose regionuose. Pagaminta garuose fermentuotą ryžių ir juodųjų lęšių tešlą arba susmulkintą juodąjį gramą (urad dal), idlis yra purus, minkštas ir cilindro formos.