Koks skanus čili receptas ruošiant puodą?

Ingredientai:

- 1 svaras maltos jautienos

- 1 svogūnas, susmulkintas

- 2 skiltelės česnako, susmulkintos

- 1 (15 uncijų) skardinė juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinta

- 1 (15 uncijų) skardinė kukurūzų, nusausinta

- 1 (15 uncijų) skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų su žaliais čili pipirais, nenusausinti

- 1 (10 uncijų) skardinės pomidorų padažas

- 1 valgomasis šaukštas čili miltelių

- 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/4 puodelio susmulkintos šviežios kalendros

Instrukcijos:

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies apkepkite jautienos faršą. Nusausinkite riebalus.

2. Į lėtą viryklę sudėkite maltą jautieną, svogūną ir česnaką.

3. Sudėkite juodąsias pupeles, kukurūzus, pomidorus, pomidorų padažą, čili miltelius, kmynus, druską ir pipirus. Maišykite, kad susijungtumėte.

4. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8-10 valandų arba ant stiprios 4-5 valandas.

5. Prieš patiekdami įmaišykite kalendrą.

Patiekti su mėgstamais priedais, pvz., tarkuotu sūriu, grietine ar tortilijos traškučiais.