Kaip greičiau iškepti čili su mėsos gabalėliais ar malta mėsa?

Yra keli būdai, kaip greičiau iškepti čili su mėsos gabalėliais arba malta mėsa:

1. Naudokite greitpuodį. Greitpuodyje čili galima išvirti per dalį laiko, kurio prireiktų virti ant viryklės. Norėdami kepti čili greitpuodyje, tiesiog kepkite mėsą greitpuodyje, tada sudėkite likusius ingredientus ir kepkite pagal gamintojo instrukcijas.

2. Naudokite lėtą viryklę. Lėta viryklė yra dar viena puiki galimybė greitai ir lengvai išvirti čili. Norėdami virti čili lėtoje viryklėje, tiesiog apkepkite mėsą keptuvėje, tada sudėkite likusius ingredientus į lėtą viryklę ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų arba ant stiprios 4–6 valandas.

3. Naudokite olandišką orkaitę. Olandiška orkaitė yra didelis puodas, kuriame galima kepti čili ant atviros ugnies arba ant viryklės. Norėdami kepti čili olandiškoje orkaitėje, tiesiog paskrudinkite mėsą olandiškoje orkaitėje, tada sudėkite likusius ingredientus ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 1-2 valandas arba tol, kol čili sutirštės.

4. Pridėkite mažiau mėsos. Kuo daugiau mėsos įdėsite į čili, tuo ilgiau jis keps. Jei ieškote greito ir lengvo čili, pabandykite naudoti mažiau mėsos arba net visai jos atsisakyti.

5. Naudokite konservuotas pupeles. Konservuotos pupelės jau išvirtos, tad jos padės pagreitinti gaminimo procesą. Jei naudojate džiovintas pupeles, prieš gamindami būtinai pamirkykite jas per naktį.

6. Naudokite šiek tiek acto. Actas gali padėti suminkštinti mėsą ir pagreitinti gaminimo procesą. Į savo čili įpilkite kelis šaukštus acto, kai pridedate kitus ingredientus.

7. Naudokite šiek tiek kepimo sodos. Kepimo soda taip pat gali padėti suminkštinti mėsą ir pagreitinti gaminimo procesą. Sudėdami kitus ingredientus, į savo čili įpilkite šaukštelį kepimo sodos.

8. Naudokite šiek tiek skystų dūmų. Skysti dūmai gali suteikti jūsų čili rūkymo skonį, nereikia virti ant atviros ugnies. Sudėdami kitus ingredientus, į savo čili įlašinkite kelis lašus skystų dūmų.

9. Neperkepkite čili. Per daug iškepę čili, jis taps kietas ir sausas. Kepkite čili, kol jis sutirštės ir mėsa iškeps, bet neleiskite virti per ilgai.