Kuo galite pakeisti arisroot miltelius?

Orisroot milteliai yra krakmolingi milteliai, pagaminti iš džiovintų Florencijos vilkdalgių augalo šakniastiebių. Jis turi saldų, violetinį aromatą ir dažnai naudojamas parfumerijoje ir kosmetikoje. Jis taip pat kartais naudojamas kaip kulinarinis prieskonis.

Jei ieškote arrisroot miltelių pakaitalo, galite išbandyti keletą skirtingų variantų.

- Saldžiųjų violetinių šaknų milteliai :Pagal skonį ir aromatą tai yra labiausiai panašus arrisroot miltelių pakaitalas. Jis taip pat gaminamas iš džiovintų vilkdalgių šakniastiebių, tačiau tai kitokia rūšis nei Florencijos vilkdalgis.

- Iris germanica šaknų milteliai :Tai dar viena vilkdalgių šaknų miltelių rūšis, kuri gali būti naudojama kaip vaistinės šaknies miltelių pakaitalas. Jo skonis ir aromatas yra šiek tiek kitoks nei rausvos šaknų milteliai, bet vis tiek yra gana panašus.

- Calamus šaknų milteliai :Tai milteliai, pagaminti iš džiovintų calamus augalo šakniastiebių. Jis turi saldų, šiek tiek aštrų skonį ir aromatą, kuris šiek tiek primena imbierą.

- Elecampane šaknų milteliai :Tai milteliai, pagaminti iš džiovintų elecampane augalo šakniastiebių. Jis yra kartaus, šiek tiek saldaus skonio ir aromato, kuris dažnai naudojamas sirupe nuo kosulio.

Kai vienu iš šių miltelių pakeičiate riso šaknies miltelius, svarbu pradėti nuo nedidelio kiekio, o vėliau kiekį koreguoti pagal skonį. Šių miltelių skonis ir aromatas gali būti gana stiprūs, todėl nesunku persistengti.

Štai keli papildomi patarimai, kaip pakeisti arisroot miltelius:

- Jei naudojate saldžiųjų žibuoklių šaknų miltelius, vilkdalgių germanikos šaknų miltelius arba kalmų šaknų miltelius, kaip pakaitalą vaismedžių šaknų miltelius, prieš naudodami galite juos lengvai paskrudinti. Tai padės išryškinti miltelių skonį ir aromatą.

- Jei elecampane šaknies miltelius naudojate kaip ariso šaknų miltelių pakaitalą, galbūt norėsite juos derinti su saldikliu, pavyzdžiui, cukrumi ar medumi. Tai padės subalansuoti kartaus elecampane šaknies miltelių skonį.