Kas yra apsauginiai maisto produktai?

Apsauginis maistas yra maisto produktai, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, insultas, vėžys ir 2 tipo diabetas. Paprastai juose gausu maistinių medžiagų, kurios yra būtinos gerai sveikatai, pavyzdžiui, skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

Kai kurie apsauginių maisto produktų pavyzdžiai:

* Vaisiai ir daržovės: Vaisiuose ir daržovėse gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie yra svarbūs gerai sveikatai. Skaidulos gali padėti sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, be to, po valgio galite jaustis sotūs ir patenkinti. Vitaminai ir mineralai yra būtini įvairioms kūno funkcijoms, o antioksidantai gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų.

* Smulkinti grūdai: Nesmulkinti grūdai yra dar vienas geras skaidulų, taip pat vitaminų, mineralų ir fitocheminių medžiagų šaltinis. Fitochemikalai yra augalų cheminės medžiagos, kurios gali padėti apsisaugoti nuo ligų.

* Liesas baltymas: Liesieji baltymai yra svarbi sveikos mitybos dalis ir gali padėti sukurti bei išlaikyti raumenų masę. Geri liesų baltymų šaltiniai yra žuvis, vištiena, pupelės, tofu ir riešutai.

* Sveiki riebalai: Sveiki riebalai, tokie kaip alyvuogių aliejuje, avokaduose ir riešutuose, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį. Jie taip pat gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti pažinimo funkciją.

Dieta, kurioje gausu apsauginių maisto produktų, gali padėti sumažinti lėtinių ligų riziką ir pagerinti bendrą sveikatą.