Kokie yra maisto produktų, kurie reaguos su aliuminio-magnio keptuvėmis, pavyzdžiai?

Maistas, kuris yra rūgštus arba kuriame yra druskos, gali reaguoti su aliuminio arba magnio keptuvėmis, todėl maistas gali pakisti arba atsirasti nemalonus skonis. Kai kurie maisto produktų, kurie gali reaguoti su šiais metalais, pavyzdžiai:

- Pomidorai

- Actas

- Vaisių sultys

- Prieskoniai

- Druska

Svarbu vengti virti tokio tipo maistą aliuminio arba magnio keptuvėse, nes dėl reakcijos gali susidaryti kenksmingi junginiai, kurie gali patekti į maistą. Vietoj to, gaminant šiuos maisto produktus, geriausia naudoti nerūdijančio plieno, ketaus arba stiklo keptuves.