Koks yra wahoo skonis?

Wahoo yra žinomas dėl savo švelnaus, šiek tiek saldaus skonio. Jis yra tvirtos tekstūros, su dideliais dribsniais ir vidutinio riebumo. Skonis geriausiai apibūdinamas kaip skumbrės ir tuno kryžius. Wahoo yra universali žuvis, kurią galima kepti įvairiais būdais, įskaitant kepimą ant grotelių, kepimą, troškinimą ir kepimą. Jis dažnai naudojamas sashimi ir sushi.