Kokios yra nelipnios wok ir tradicinės wok savybės?

Nelipnus Wok

- Padengta nepridegančia medžiaga (pvz., teflonu, keramika), kuri neleidžia maistui prilipti

- Lengviau valomi nei tradiciniai wok indai

- Galima naudoti su mažiau aliejaus

- Universalesnis, gali būti naudojamas įvairiems gaminimo būdais (pvz., kepimui maišant, troškinimui, gruzdinimui)

Tradicinis wok

- Pagaminta iš anglinio plieno arba ketaus

- Prieš naudojimą reikia pagardinti, kad susidarytų nelipnus paviršius

- Sunkiau valyti nei nelipnius wok indus

- Kepimui reikia daugiau aliejaus

- Geriausiai tinka kepimui maišant ir gruzdinant

Galų gale, jums tinkamiausias wok tipas priklauso nuo jūsų maisto gaminimo pageidavimų ir poreikių. Jei ieškote universalaus wok keptuvės, kurią būtų lengva naudoti ir valyti, neprideganti wok keptuvė yra geras pasirinkimas. Jei ieškote labiau tradicinio wok keptuvės, kuri idealiai tinka kepimui maišant ir gruzdinant, tradicinis wok yra geresnis pasirinkimas.