Ar kokteiliai yra mišinys ar tirpalas?

Tirpalas yra vienalytis dviejų ar daugiau medžiagų mišinys. Tirpi medžiaga (medžiaga, kurios yra mažesniu kiekiu) ištirpinama tirpiklyje (medžiaga, kurios kiekis yra didesnis). Tirpi medžiaga ir tirpiklis sąveikauja molekuliniu lygiu, o gautas tirpalas turi vienodą sudėtį.

Mišinys yra dviejų ar daugiau medžiagų, kurios nėra tarpusavyje chemiškai sujungtos, derinys. Mišinio komponentus galima atskirti fizinėmis priemonėmis, tokiomis kaip filtravimas, distiliavimas arba chromatografija. Mišiniai gali būti homogeniški arba nevienalyčiai. Homogeninis mišinys turi vienodą sudėtį, o nevienalytis mišinys turi nevienodą sudėtį.

Smoothies paprastai gaminamas maišant vaisius, daržoves, jogurtą ir (arba) kitus ingredientus. Kokteilyje esantys ingredientai nėra chemiškai sujungti, todėl kokteilis yra mišinys. Smoothies gali būti vienalytės arba nevienalytės, priklausomai nuo to, kaip jie gaminami. Jei ingredientus sumaišysite iki visiško vientisumo, kokteilis bus vienalytis. Jei ingredientai nėra visiškai sumaišyti, kokteilis bus nevienalytis.