Kaip padaryti, kad fajitas būtų geresnis?

1. Naudokite šviežius, aukštos kokybės ingredientus. Tai reiškia, kad reikia naudoti šviežias daržoves, mėsą ir tortilijas. Nenaudokite iš anksto supakuotų fajita rinkinių, kurie dažnai gaminami iš prastesnės kokybės ingredientų.

2. Mėsą pamarinuokite. Mėsos marinavimas kvapniame marinate padės ją suminkštinti ir suteiks skonio. Galite naudoti daugybę skirtingų marinatų, todėl drąsiai eksperimentuokite, kol rasite jums patinkantį.

3. Mėsą kepkite ant stiprios ugnies. Tai padės gražiai apskrusti mėsą ir užrakins sultis.

4. Neperkepkite mėsos. „Fajitas“ geriausiai tinka, kai mėsa yra iškepta iki vidutiniškai retos arba vidutinės. Perkepus mėsą ji taps kieta.

5. Nedelsdami patiekite fajitas. Fajitas skaniausias, kai patiekiamas karštas nuo grotelių.

6. Pridėkite mėgstamų priedų. Į fajitas galite pridėti daug įvairių priedų, tokių kaip gvakamolė, grietinė, salsa, sūris ir salotos. Nesivaržykite eksperimentuoti, kol rasite sau tobulą priedų derinį.

7. Mėgaukitės! Fajitas – skanus ir universalus patiekalas, kuriuo gali mėgautis įvairaus amžiaus žmonės.