Kurie maisto produktai būtų geriausias plazminių membranų statybinių blokų šaltinis?

Maistas, kuriame gausu nepakeičiamų riebalų rūgščių, fosfolipidų ir cholesterolio, yra geriausias plazmos membranų statybinių blokų šaltinis.

1. Esminės riebalų rūgštys

a. Omega-3 riebalų rūgštys (randamos riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, sardinės, skumbrės ir linų sėmenys)

b. Omega-6 riebalų rūgštys (randamos augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip sojų pupelių, kukurūzų ir dygminų aliejai)

2. Fosfolipidai

a. Kiaušinių tryniai

b. Mėsos

c. Sojų pupelės

d. Nesmulkinti grūdai

e. Sėklos

f. Riešutai

3. Cholesterolis

a. Organų mėsa (kepenys, inkstai)

b. Jūros gėrybės (austės, krevetės)

c. Sūris

d. Sviestas

e. Kiaušiniai