Ar galite būti alergiški actui?

Taip, galima alergija actui. Actas yra pagardas, pagamintas iš fermentuoto alkoholio, dažniausiai iš vyno ar sidro. Fermentacijos metu susidaro acto rūgštis, kuri suteikia actui rūgštų skonį.

Alergija actui yra reta, tačiau ji gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant:

* Odos dirginimas, pvz., bėrimas, niežulys ir dilgėlinė

* Lūpų, liežuvio ir gerklės patinimas

* Sunku kvėpuoti

* Pykinimas ir vėmimas

* Viduriavimas

* Anafilaksija – sunki alerginė reakcija, kuri gali būti pavojinga gyvybei

Jei po acto vartojimo atsiranda bet kuris iš šių simptomų, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Alergija actui paprastai diagnozuojama atliekant odos dūrio testą, kurio metu oda veikiama nedideliu kiekiu acto ir patikrinama, ar nėra reakcijos. Kraujo tyrimai taip pat gali būti naudojami alergijai actui diagnozuoti.

Alergijos actui gydymas paprastai apima maisto produktų ir gėrimų, kurių sudėtyje yra acto, vengimą. Kai kuriais atvejais simptomams palengvinti gali būti skiriami antihistamininiai vaistai ar kiti vaistai.

Jei turite alergiją actui, svarbu žinoti apie maisto produktus ir gėrimus, kuriuose yra acto, kad galėtumėte jų išvengti. Kai kurie įprasti acto šaltiniai yra šie:

* Salotų užpilai

* Marinatai

* Padažai

* Marinuoti agurkai

* Mėgaujasi

* Kečupas

* Garstyčios

* Majonezas

* Alus

* Vynas

* Sidras

Taip pat svarbu atidžiai perskaityti maisto produktų etiketes, kad įsitikintumėte, jog jose nėra acto.