Ar galima pagaminti tortą su kliņģeriais?

Taip, tikrai galite pasigaminti tortą su kliņģeriais. Štai šokoladinio pyrago su kliņģero plutele receptas:

Ingredientai pyrago plutai:

- 1 puodelis susmulkintų riestainių

- 1/4 puodelio lydyto sviesto

Ingredientai šokoladiniam pyragui:

- 1 1/2 puodelio universalių miltų

- 1 3/4 stiklinės granuliuoto cukraus

- 3/4 puodelio nesaldintos kakavos miltelių

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 2 puodeliai karšto vandens

- 1/2 puodelio augalinio aliejaus

- 2 dideli kiaušiniai

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C).

2. Paruoškite 9 colių spyruoklinę formą patepdami ją riebalais ir išklodami dugną pergamentiniu popieriumi.

3. Norėdami pagaminti kliņģero plutą, vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintą kliņģerį ir lydytą sviestą. Gerai išmaišykite, kol kliņģerai pasidengs tolygiai.

4. Į spyruoklinės formos dugną įspauskite kliņģero mišinį, kad susidarytų tvirta ir lygi plutelė.

5. Šokoladiniam pyragui dideliame dubenyje išsijokite miltus, granuliuotą cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, soda ir druską.

6. Atskirame dubenyje sumaišykite karštą vandenį ir augalinį aliejų. Plakite, kol gerai susimaišys.

7. Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir maišykite vidutiniu greičiu, kol visi ingredientai gerai susimaišys. Nepermaišykite.

8. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir supilkite į tešlą kartu su vanilės ekstraktu. Maišykite, kol tik susimaišys.

9. Supilkite šokoladinio pyrago tešlą ant paruoštos kliņģerinės plutos spyruoklinėje formoje.

10. Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 35–40 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.

11. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite pyragui visiškai atvėsti keptuvėje.

Mėgaukitės skaniu šokoladiniu pyragu su klinšo pluta!