Kokie polisacharidai randami salieruose?

* Celiuliozė: Celiuliozė yra struktūrinis polisacharidas, kuris yra pagrindinis augalų ląstelių sienelių komponentas. Tai linijinis polimeras, sudarytas iš gliukozės molekulių, sujungtų β-1,4-glikozidiniais ryšiais.

* Hemiceliuliozė: Hemiceliuliozė yra šakotų polisacharidų grupė, randama augalų ląstelių sienelėse. Jie sudaryti iš įvairių cukrų, įskaitant ksilozę, arabinozę, galaktozę ir manozę.

* Pektinas: Pektinas yra sudėtingas polisacharidas, randamas augalų ląstelių sienelėse. Jį sudaro galakturono rūgšties liekanų stuburas, sujungtas α-1,4-glikozidiniais ryšiais.

* Ligninas: Ligninas yra sudėtingas polifenolinis junginys, randamas augalų ląstelių sienelėse. Tai yra pagrindinė medienos sudedamoji dalis ir yra atsakinga už jos tvirtumą ir tvirtumą.