Koks žiogų skonis?

Žiogų skonis buvo lyginamas su krevetėmis arba sūriais spragėsiais skrudintais. Kai kurie žmonės apibūdina skonį kaip šiek tiek riešutinį ir saldų. Žiogai plačiai vartojami daugelyje pasaulio šalių, ypač Meksikoje ir Afrikoje. Jie dažnai valgomi kaip užkandžiai arba kaip valgio dalis. Priklausomai nuo regiono, jie gali būti pagardinti prieskoniais, žolelėmis ar padažais arba tiesiog skrudinti ar kepti. Žiogų vartojimas buvo dokumentuojamas šimtmečius ir kai kuriose srityse laikomas tvariu baltymų šaltiniu.