Ar nesmulkintų grūdų garstyčios matuojant prilygsta žemei?

Nesmulkintų grūdų garstyčių sėklos ir maltos garstyčios nėra vienodos.

Keisdami maltas garstyčias viso grūdo garstyčiomis, naudokite tris dalis maltų garstyčių kiekvienai dviem dalims viso grūdo garstyčių, kurios reikalaujama pagal receptą.