Ar valgant jogurtą su metaliniu šaukštu, sunaikinamos gerosios bakterijos?

Valgant jogurtą metaliniu šaukštu, jame esančios gerosios bakterijos nesunaikinamos. Jogurte esančios gerosios bakterijos, tokios kaip Lactobacillus ir Bifidobacterium, yra atsparios ir gali išgyventi sąlytyje su metalu.

Jogurte esančios bakterijos yra apsaugotos stora ląstelės sienele ir apsauginiu gleivių sluoksniu, todėl jos yra atsparios metalinių šaukštų ar kitų indų pažeidimams. Be to, pats jogurto rūgštingumas padeda išsaugoti bakterijas.

Nors kai kurie tyrimai rodo, kad metalo jonai, tokie kaip geležis ar varis, gali trukdyti tam tikrų rūšių bakterijų augimui, metaliniame šaukšte esantys kiekiai paprastai yra per maži, kad turėtų reikšmingą poveikį jogurto bakterijoms.

Todėl galite mėgautis jogurtu su metaliniu šaukštu, nesijaudindami, kad sunaikinsite naudingas bakterijas.