Jei aš valgau sumuštinį yra fizinis ar cheminis?

Sumuštinio valgymas apima ir fizinius, ir cheminius procesus.

Fiziniai procesai:

– Sumuštinio kramtymas ir kramtymas yra fiziniai procesai.

- Seilės padeda suskaidyti duonoje esantį krakmolą.

- Skrandis susmulkina maistą, toliau jį skaidydamas.

- Žarnynas pasisavina maistines medžiagas iš maisto.

Cheminiai procesai:

– Seilėse ir skrandžio rūgštyje esantys fermentai skaido sumuštinyje esančius baltymus ir riebalus.

– Žarnyne esančios cheminės medžiagos skaido sumuštinyje esančius angliavandenius.

- Kūnas naudoja maistines medžiagas iš sumuštinio energijai ir kitoms kūno funkcijoms.