Kokiuose padažuose yra mononatrio glutamato?

1. Sojos padažas:sojos padaže, kuris yra pagrindinis Azijos virtuvės patiekalas, paprastai yra mononatrio glutamato, kuris pagerina jo umami skonį.

2. Teriyaki padažas:Teriyaki padažas, japoniškas marinatas ir padažas, dažnai turi mononatrio glutamato.

3. Hoisin padažas:Hoisin padažas, tamsus, saldus padažas, naudojamas kinų virtuvėje, paprastai apima mononatrio glutamato.

4. Austrių padažas:austrių padažas, universalus padažas, pagamintas iš austrių ekstraktų, į kurį paprastai pridedama mononatrio glutamato.

5. Žuvies padažas:kai kuriose žuvies padažų rūšyse gali būti mononatrio glutamato, kad sustiprėtų jų pikantiškas skonis.

6. Worcestershire padažas:Vusterio padaže, aitrus ir kvapnus padažas, naudojamas daugelyje virtuvių, dažnai yra mononatrio glutamato.

7. Barbekiu padažas:tam tikruose kepsnių padažuose gali būti mononatrio glutamato, kad būtų sustiprintas pikantiškas ir aštrus skonis.

8. Salotų padažai:kai kuriuose salotų padažuose, ypač kreminiuose arba Cezario stiliaus padažuose, gali būti mononatrio glutamato, kad pagerintų skonį.

9. Greitai paruošiamos sriubos ir prieskonių mišiniai:daugelis greitai paruošiamų sriubų ir prieskonių mišinių priklauso nuo mononatrio glutamato, kad būtų sukurtas sodrus, pikantiškas skonis.

10. Sūrio skonio užkandžiai ir prieskoniai:sūrio skonio užkandžiuose ir prieskonių mišiniuose gali būti mononatrio glutamato, kad imituotų sūrio umami skonį.

11. Greitai paruošiami makaronai ir ramenai:greitai paruošiamų makaronų gaminiuose ir ramenuose dažnai yra mononatrio glutamato, kad pagerintų jų skonį.

Visada prieš vartodami patikrinkite padažų ir pagardų sudedamųjų dalių sąrašą, kad įsitikintumėte, ar juose yra mononatrio glutamato, jei turite kokių nors rūpesčių ar esate alergiški.