Kokia yra paprasto sirupo koncentracija?

Paprasto sirupo koncentracija matuojama masės dalimis (pbw) sacharozės ir vandens masės dalimis. Jungtinėse Amerikos Valstijose standartinė koncentracija yra 1:1 arba 50 % sacharozės masės. Paprastesni sirupai, pagaminti naudojant mažiau cukraus, kartais vadinami „plonais“ arba „lengvais“, o sodresni sirupai – „sunkiais“.