Ar galite nuspalvinti fondantą, tada išsaugoti ir panaudoti vėliau?

Taip, galite nuspalvinti fondantą ir išsaugoti jį naudoti vėliau. Fondantas yra universali valgomoji tešla, kurią galima lengvai konservuoti. Norėdami dažyti fondantą, jums reikės maistinių dažų, kuriuos galite rasti daugelyje tortų dekoravimo parduotuvių arba internete. Štai kaip nuspalvinti ir laikyti fondantą:

Dažantis fondantas :

1. Pradėkite nuo balto fondanto :Kaip dažymo pagrindą naudokite paruoštą baltą fondantą.

2. Padalinkite fondantą :Padalinkite fondantą į mažesnes dalis, kad būtų lengviau dažyti.

3. Įdėkite maistinių dažų :Į kiekvieną fondanto porciją įpilkite nedidelį kiekį maistinių dažų. Naudokite dantų krapštukus ar pirštines, kad nesusiteptumėte rankų.

4. Suminkykite fondantą :Švelniai minkykite fondantą, kol dažai tolygiai pasiskirstys. Neskubėkite, kad fondantas būtų vienodos spalvos.

Spalvoto fondanto laikymas :

1. Fondantą suvyniokite į plastiką :Kiekvieną spalvoto fondanto gabalėlį sandariai apvyniokite plastikine plėvele, kad išvengtumėte oro poveikio ir neišdžiūvimo.

2. Laikykite sandariuose induose :Suvyniotą fondantą sudėkite į sandarius indus, kad jie būtų sandarūs.

3. Laikykite vėsioje, sausoje vietoje :Spalvoto fondanto talpyklas laikykite vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke ar spintelėje. Įsitikinkite, kad laikymo vieta yra atokiau nuo šilumos ir drėgmės šaltinių.

4. Pažymėkite konteinerius :Pažymėkite konteinerius, nurodydami spalvą ir paruošimo datą, kad vėliau juos būtų lengviau atpažinti.

5. Sunaudoti per 2–3 mėnesius :Tinkamai užsandarintas ir laikomas spalvotas fondantas gali būti laikomas iki 2-3 mėnesių.

Pakartotinis spalvoto fondanto naudojimas :

Paruošę naudoti, išimkite norimos spalvos fondantą iš talpyklos ir leiskite sušilti iki kambario temperatūros. Išvyniokite plastikinę plėvelę ir švelniai minkykite fondantą, kol jis vėl taps lankstus. Tada galėsite jį naudoti savo tortų dekoravimui ar fondant modeliams.

Atminkite, kad nors fondantą galima laikyti, geriausia jį panaudoti per kelias savaites po dažymo, kad būtų užtikrinta optimali kokybė ir šviežumas.