Ką naudoti, jei gaminant šokoladinį fondantą turite dariole formelių?

Gaminant šokolado fondantą dariole formelėse, svarbu formeles tinkamai ištepti riebalais ir miltais, kad jos lengvai išsiskirtų. Tai galite padaryti, ištepdami kiekvienos formos vidų tirpintu sviestu, o tada pabarstę miltais, išspausdami perteklių. Būtinai padenkite kiekvieną formelių paviršių, kad fondantas nepriliptų.