Koks mairūno skonis?

Mairūnas yra šilto, šiek tiek kartoko ir saldaus skonio su mėtų, citrusinių vaisių ir raudonėlio užuominomis. Jis turi subtilų aromatą, kurį galima apibūdinti kaip šiek tiek aštrų, žolelių ir gėlių. Mairūnai dažnai naudojami Viduržemio jūros ir Artimųjų Rytų virtuvėje, kad suteiktų skonį mėsos patiekalams, sriuboms, troškiniams ir salotoms. Jis gali būti naudojamas šviežias arba džiovintas ir yra įprastas prieskonis daugelyje šalių.