Kuo skiriasi bulvių košė ir kreminės bulvės?

Bulvių košė ir kreminės bulvės yra populiarūs bulvių patiekalai, tačiau tarp jų yra keletas esminių skirtumų.

Bulvių košė gaminami verdant bulves, kol jos suminkštės, po to jas sutrinant bulvių trintuvu arba virtuviniu kombainu. Paprastai jie yra pagardinti druska, pipirais ir sviestu, taip pat gali būti kitų ingredientų, tokių kaip pienas, grietinėlė, grietinė ar sūris. Bulvių košė dažnai patiekiama kaip garnyras prie mėsos ar žuvies arba kaip pagrindinis patiekalas su padažu.

Kreminės bulvės gaminami verdant bulves, kol jos suminkštės, tada supilant jas į padažą su pienu, grietinėle arba sultiniu. Bulvės paprastai pagardinamos druska, pipirais ir muskato riešutu, taip pat gali būti kitų ingredientų, tokių kaip svogūnai, salierai ar grybai. Kreminės bulvės dažnai patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies arba kaip pagrindinis patiekalas atskirai.

Pagrindinis skirtumas tarp bulvių košės ir grietinėlės yra tekstūra. Bulvių košė yra tirštesnė ir vientisesnė, o kreminės – plonesnės ir skystesnės. Bulvių košė taip pat paprastai pagardinama stipriau nei grietinėlės bulvės, nes grietinėlės bulvių padažas padeda subalansuoti skonius.

Galiausiai geriausias būdas nuspręsti, kuris patiekalas jums labiau patinka, yra išbandyti abu! Bulvių košė ir bulvių kremas yra skanūs ir universalūs patiekalai, kuriais galima mėgautis įvairiais būdais.