Kur internete galima rasti lengvą pjaustytų bulvių receptą?

Ingredientai:

- 3 svarai rusvųjų bulvių, plonais griežinėliais

- 1/4 puodelio (1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto, lydyto

- 1/4 puodelio universalių miltų

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1 puodelis pieno

- 1/2 puodelio vištienos sultinio

- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

- Susmulkintų šviežių petražolių lapelių, papuošimui (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, lydytą sviestą, miltus, druską ir pipirus. Mesti į kailį.

3. Vidutiniame dubenyje suplakite pieną, vištienos sultinį ir parmezano sūrį.

4. Pieno mišinį užpilkite ant bulvių ir išmaišykite, kad susimaišytų.

5. Supilkite bulvių mišinį į riebalais išteptą 9x13 colių kepimo formą.

6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45 minutes arba kol bulvės suminkštės, o padažas sutirštės.

7. Jei norite, papuoškite petražolių lapeliais.

Patarimai:

- Norėdami įsitikinti, kad bulvės yra plonai supjaustytos, naudokite mandolino pjaustyklę.

– Jei neturite mandolino pjaustyklės, galite ir aštriu peiliu plonai supjaustyti bulves. Tik būkite atsargūs, kad nesusipjaustytumėte!

- Šiam receptui galite naudoti bet kokios rūšies bulves, tačiau rusvosios bulvės yra geriausias pasirinkimas, nes jos gerai išlaiko formą.

- Jei norite pjaustytas bulves pasigaminti anksčiau, galite jas virti pagal receptą ir leisti visiškai atvėsti. Smulkintas bulves laikykite šaldytuve iki 3 dienų. Kai būsite pasiruošę patiekti, pjaustytas bulves pašildykite iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C) įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes arba tol, kol sušils.