Ką reiškia frazė, kad pusė jūsų grūdų būtų sveiki?

„Padarykite pusę grūdų sveiką“ – tai visuomenės sveikatos kampanija ir mitybos gairės, skatinančios žmones suvartoti bent pusę dienos grūdų normos iš nesmulkintų grūdų. Ši frazė pabrėžia, kaip svarbu į savo mitybą įtraukti nesmulkintus grūdus, kad būtų skatinama geresnė sveikata ir savijauta.

Štai ką reiškia „pusę grūdų padaryti sveiką“:

1. Smulkinti grūdai :sveiki grūdai reiškia grūdus, kurie nebuvo rafinuoti arba neapdoroti, tai reiškia, kad juose yra visos trys grūdo branduolio dalys:sėlenos, gemalas ir endospermas. Nesmulkintuose grūduose gausu įvairių būtinų maistinių medžiagų, įskaitant skaidulą, vitaminus, mineralus ir antioksidantus.

2. Pusė paros grūdų normos :Frazė rodo, kad bent pusė visos dienos grūdų normos turėtų būti iš neskaldytų grūdų. Pavyzdžiui, jei žmogus suvartoja 6 porcijas grūdų per dieną, tai bent 3 porcijos turi būti iš nesmulkintų grūdų.

3. Nauda sveikatai :Nesmulkintų grūdų vartojimas yra susijęs su daugybe naudos sveikatai, įskaitant:

- Geresnė virškinimo sveikata dėl didelio skaidulų kiekio.

- Sumažėjusi lėtinių ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas, širdies ligos ir tam tikrų rūšių vėžys, rizika.

- Geresnis svorio valdymas, nes nesmulkinti grūdai suteikia sotumo ir padeda kontroliuoti alkį.

- Padidėjęs bendras maistinių medžiagų suvartojimas dėl turtingo nesmulkintų grūdų maistinių medžiagų profilio.

4. Smulkintų grūdų pavyzdžiai :Kai kurie nesmulkintų grūdų pavyzdžiai yra rudieji ryžiai, nesmulkinti kviečiai, avižos, miežiai, kvinoja, grikiai ir sveiki rugiai.

5. Sudėtyje yra nesmulkintų grūdų :Norėdami į savo mitybą įtraukti daugiau nesmulkintų grūdų, apsvarstykite galimybę rafinuotus grūdus, tokius kaip balta duona ar balti ryžiai, pakeisti nesmulkintų grūdų produktais. Valgykite iš nesmulkintų grūdų, dėkite jų į salotas, sriubas ir jogurtą arba rinkitės viso grūdo užkandžius ir dribsnius.

Laikydamiesi gairės, kad pusė grūdų būtų sveiki, žmonės gali žymiai pagerinti savo bendrą sveikatą ir savijautą padidindami nesmulkintų grūdų suvartojimą ir išnaudodami jų maistinę vertę.