Ar žaliose bulvėse yra riebalų?

Taip, žaliose bulvėse yra nedidelis riebalų kiekis. Remiantis USDA maistinių medžiagų duomenų baze, 100 gramų (3,5 uncijos) žalių bulvių porcija su odele suteikia apie 0,1 gramo viso riebalų. Tai apima ir sočiuosius, ir nesočiuosius riebalus, kurių dauguma yra nesotieji.