Kodėl kukurūzų krakmolas yra joninis junginys?

Kukurūzų krakmolas nėra joninis junginys. Tai polisacharidas, angliavandenių rūšis, sudaryta iš ilgų cukraus molekulių grandinių. Joniniai junginiai yra junginiai, kurie susidaro, kai atomai dovanoja arba priima elektronus, sukurdami teigiamai ir neigiamai įkrautus jonus, kuriuos kartu laiko elektrostatinės jėgos. Kukurūzų krakmolas neturi jonų, todėl jis nėra joninis junginys.