Kiek angliavandenių yra saldžiųjų bulvių bulvytėse?

Saldžiųjų bulvių bulvytės yra populiarus garnyras, kurį galima rasti daugelyje restoranų ir greito maisto tinklų. Jie gaminami iš saldžiųjų bulvių, kurios yra šakniavaisių rūšis, dažnai priskiriama krakmolingoms daržovėms. Vienoje mažoje (100 gramų) porcijoje saldžiųjų bulvių bulvyčių yra maždaug 24 gramai angliavandenių. Į šį kiekį įeina ir virškinami, ir nevirškinami angliavandeniai, pavyzdžiui, skaidulos. Maistinės skaidulos yra svarbi maistinė medžiaga, kuri skatina žarnyno sveikatą ir padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Saldžiosiose bulvėse taip pat yra kitų būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C ir kalis.