Koks yra geras troškinio su kumpiu brokoliais ir bulvėmis receptas?

Ingredientai:

- 1/4 puodelio sviesto

- 1/4 puodelio miltų

- 1/4 puodelio pieno

- 1/4 puodelio vištienos sultinio

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1 svaras mažų raudonų bulvių, supjaustytų ketvirčiais

- 1/2 puodelio kubeliais pjaustyto kumpio

- 1 galva brokolių, supjaustytų žiedynais

- 1 puodelis susmulkinto sūrio (tokio kaip čederis, mocarela arba parmezanas)

- 1/4 puodelio susmulkintų kukurūzų dribsnių

- 1 valgomasis šaukštas petražolių

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C).

2. Puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

3. Suberkite miltus ir nuolat maišydami virkite 1 minutę.

4. Palaipsniui pilkite pieną ir vištienos sultinį, nuolat plakdami, kol padažas taps vientisas ir tirštas.

5. Į padažą suberkite druską, pipirus, bulves, kumpį ir brokolius ir išmaišykite, kad susimaišytų.

6. Perkelkite mišinį į 9x13 colių kepimo formą.

7. Viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.

8. Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų dribsnius ir petražoles. Pabarstykite sūriu.

9. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes arba kol bulvės suminkštės, o sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti.

10. Prieš patiekdami leiskite atvėsti 10 minučių.