Kokie maisto produktai yra grūdai?

* Smulkinti grūdai: Tai grūdai, kurie nebuvo rafinuoti, tai reiškia, kad juose vis dar yra visos sėlenos, gemalai ir endospermas. Kai kurie nesmulkintų grūdų pavyzdžiai yra rudieji ryžiai, nesmulkinti kviečiai ir avižos.

* Rafinuoti grūdai: Tai grūdai, kurie buvo apdoroti, kad būtų pašalintos sėlenos ir gemalai, paliekant tik endospermą. Kai kurie rafinuotų grūdų pavyzdžiai yra balti ryžiai, balti miltai ir kukurūzų miltai.