Kokie yra pagrindiniai grūdų naudojimo būdai?

Grūdai yra pagrindinis maistas daugeliui pasaulio gyventojų ir suteikia daug maistinių medžiagų, įskaitant angliavandenius, baltymus, skaidulą ir vitaminus. Be to, grūdai dažnai praturtinami kitomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip geležis, cinkas ir vitaminas B12.

Štai keletas pagrindinių grūdų naudojimo būdų:

1. Žmonių vartojimas :Žmonės grūdus plačiai vartoja įvairiomis formomis, įskaitant nesmulkintus grūdus, miltus ir perdirbtus maisto produktus. Jie sudaro daugelio dietų pagrindą ir gali būti gaminami įvairiais būdais, pavyzdžiui, verdant, garuose, kepant ir skrudinant.

2. Gyvūnų pašaras :Grūdai taip pat dažnai naudojami kaip gyvulių pašaras. Jie suteikia energijos ir maistinių medžiagų gyvuliams, įskaitant galvijus, kiaules ir naminius paukščius.

3. Alkoholinių gėrimų gamyba :Grūdai yra pagrindinė žaliava, naudojama alaus, viskio, degtinės ir kitų alkoholinių gėrimų gamyboje. Procesas apima grūduose esančio krakmolo fermentaciją, kad susidarytų alkoholis.

4. Biokuras :Grūdai gali būti naudojami biokurui, pavyzdžiui, etanoliui, gaminti. Etanolis yra atsinaujinantis kuro šaltinis, kurį galima maišyti su benzinu, siekiant sumažinti priklausomybę nuo iškastinio kuro.

5. Pramonės pritaikymas :Grūdai naudojami įvairiai pramonei. Pavyzdžiui, iš jų galima gaminti krakmolą, glitimą ir kitus maisto ingredientus. Grūdai taip pat naudojami popieriaus, kartono, statybinių medžiagų gamyboje.

6. Tradicinė medicina :Kai kuriose kultūrose grūdai naudojami tradicinėje medicinoje dėl jų suvokiamos naudos sveikatai. Pavyzdžiui, manoma, kad avižos turi cholesterolio kiekį mažinančių savybių, o miežiai naudojami žolelių arbatoms gaminti.