Ar galime vietoj kokosų sviesto naudoti sviestą?

Nors sviestą galima naudoti kaip pakaitalą, jūs negalite pasiekti tokio paties skonio ar rezultatų kaip kokosų sviestas. Kokosų sviestas yra kieti augaliniai riebalai be pieno, gaunami iš kokoso mėsos.

Jo skonis yra labai savitas ir kvapnesnis nei sviestas, kuris yra pieno produktas, pagamintas iš pieno riebalų.

- Jei ieškote sveiko, be riešutų pakaitalo, galite naudoti ghi. Ghi yra skaidraus sviesto rūšis, kilusi iš Indijos ir Pietų Azijos. Jis gaminamas troškinant sviestą ir pašalinant pieno daleles.

- Kai kurie kiti galimi kokosų sviesto pakaitalai yra palmių branduolių aliejus, augaliniai riebalai ar kitos rūšies kietieji riebalai.

- Gali tekti koreguoti naudojamą kiekį, atsižvelgiant į pageidaujamo pakaitalo konsistenciją ir skonį.