Kaip „Logan Roadhouse“ gamina saldžiąsias bulves?

* 3 svarai saldžiųjų bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais

* 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1/4 stiklinės rudojo cukraus

* 2 šaukštai sviesto, padalinti

* 1/4 puodelio kapotų pekano riešutų

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite saldžiąsias bulves, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Mesti į kailį.

3. Saldžiąsias bulves vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.

4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba kol saldžiosios bulvės suminkštės ir paruduos.

5. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite rudąjį cukrų ir 1 šaukštą sviesto. Virkite nuolat maišydami, kol cukrus ištirps ir mišinys pradės burbuliuoti.

6. Saldžiąsias bulves užpilkite rudojo cukraus glaistu ir išmeskite, kad apsemtų.

7. Pabarstykite saldžiąsias bulves su pekano riešutais ir likusiu 1 šaukštu sviesto.

8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje dar 10 minučių arba tol, kol saldžiosios bulvės įkais ir pekano riešutai apskrus.

9. Patiekite iš karto.