Kai nulupta bulvė dedama į distiliuotą vandenį, ji bus .......dėl osmoso. jei į valią pridėta šiek tiek druskos?

Kai nulupta bulvė dedama į distiliuotą vandenį, dėl osmoso ji priaugs svorio. Osmosas – tai vandens molekulių judėjimas iš didelės vandens koncentracijos zonos į mažos vandens koncentracijos sritį per pusiau pralaidžią membraną. Šiuo atveju bulvių ląstelėse yra didesnė vandens koncentracija nei distiliuotame vandenyje, todėl vanduo į ląsteles juda osmoso būdu. Dėl to bulvės išbrinksta ir priauga svorio.

Jei į distiliuotą vandenį bus pridėta druskos, vandens koncentracija vandenyje sumažės. Dėl to sumažės osmoso greitis į bulvių ląsteles, o bulvės lėčiau priaugs svorio. Ilgainiui vandens koncentracija bulvių ląstelėse pasieks tokią pat koncentraciją kaip ir sūriame vandenyje, ir osmozė sustos.