Ar galiu naudoti formaliną bulvėms išsaugoti amžinai?

Formalinas neturėtų būti naudojamas bulvėms ar kitiems žmonėms vartoti skirtiems maisto produktams konservuoti. Formalinas yra toksiška cheminė medžiaga ir dažniausiai naudojamas kaip konservantas biologiniuose mėginiuose mokslo ar švietimo tikslais. Maistui konservuoti netinka.

Maisto konservavimo būdai, kurie yra saugūs vartoti, yra šaldymas, užšaldymas, konservavimas, sandarinimas vakuume ir tam tikri cheminiai konservantai, kuriuos maisto produktuose patvirtino reguliavimo agentūros. Norint užtikrinti maisto saugą ir kokybę, būtina laikytis tinkamo maisto tvarkymo ir konservavimo gairių.

Norėdami konservuoti bulves, galite laikyti vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke ar šaknų rūsyje. Taip pat galite apsvarstyti galimybę bulves laikyti šaldytuve, ypač jei gyvenate šiltame klimate. Norėdami išsaugoti ilgą laiką, po blanširavimo galite užšaldyti bulves, kad išlaikytumėte savo tekstūrą ir skonį.