Kas yra kvapiųjų pipirų kukurūzai?

Kvapiųjų pipirų kukurūzai yra džiovintos Pimenta dioica medžio uogos, kurių gimtinė yra Karibai ir Centrinė Amerika. Uogos yra maždaug pipirų grūdelio dydžio ir tamsiai rudos spalvos. Jie turi saldų, aštrų skonį, panašų į cinamono, gvazdikėlių ir muskato riešuto derinį. Kvapieji pipirai naudojami kaip prieskonis daugelyje skirtingų virtuvių visame pasaulyje.