Kas padidins jūsų gliukozės kiekį daugiau pyragaičių ar bulvių košės?

Bulvių košė.

Glikemijos indeksas yra rodiklis, rodantis, kaip greitai maistas padidina gliukozės kiekį kraujyje. Bulvių košės glikemijos indeksas (GI) yra 89, o pyragaičių GI – 50. Tai reiškia, kad bulvių košė gliukozės kiekį kraujyje padidins greičiau nei pyragaičiai.