Koks yra geriausias saldžiųjų bulvių kepimo būdas?

Ingredientai:

- Saldžiosios bulvės, nuvalytos ir supjaustytos 1 colio kubeliais

- Alyvuogių aliejus

- Druska

- Pipirai

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C).

2. Dideliame dubenyje sumeskite saldžiųjų bulvių kubelius su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

3. Saldžiąsias bulves vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.

4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba kol suminkštės ir apskrus.

5. Patiekite kaip garnyrą arba pagrindinį patiekalą.

Patarimai dėl traškių skrudintų saldžiųjų bulvių:

- Norėdami gauti traškius rezultatus, naudokite aukštos temperatūros orkaitę.

- Saldžiąsias bulves supjaustykite vienodais kubeliais, kad kepimas būtų tolygus.

- Neperpildykite kepimo skardos, kad tinkamai cirkuliuotų oras.

- Įpusėjus skrudinti saldžiąsias bulves apverskite, kad jos tolygiai apskrustų.

2 parinktis:mikrobangų krosnelėje virtos saldžiosios bulvės (minkštesnis)

Ingredientai:

- Saldžiosios bulvės, nubrauktos ir persmeigtos šakute

- Mikrobangų krosnelėje tinkamas indas

Instrukcijos:

1. Įdėkite saldžiąsias bulves į mikrobangų krosnelei tinkamą indą su trupučiu vandens (apie ¼ puodelio).

2. Uždenkite indą ir įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 5–7 minutes arba kol saldžiosios bulvės suminkštės.

3. Nupilkite vandenį ir patiekite saldžiąsias bulves pagal pageidavimą.

Patarimai dėl mikrobangų krosnelėje troškintų saldžiųjų bulvių:

- Saldžiąsias bulves pradurkite šakute, kad gaminant išeitų garai.

- Pradėkite nuo trumpesnio gaminimo laiko ir prireikus padidinkite, kad neperkeptumėte.

- Mikrobangų krosnelėje garuose troškintos saldžiosios bulvės yra patogus būdas jas greitai išvirti, neįkaitinus orkaitės.