Kaip vyksta osmoso eksperimentas su bulvėmis?

Osmosas – tai vandens molekulių judėjimas iš didelės vandens koncentracijos zonos į mažos vandens koncentracijos sritį per pusiau pralaidžią membraną. Atliekant osmoso eksperimentą su bulve, bulvė dedama į įvairios koncentracijos tirpalą ir stebimi jos svorio bei tūrio pokyčiai.

Štai kaip vyksta osmoso eksperimentas su bulvėmis:

Medžiagos:

- Bulvė

- Įvairių koncentracijų tirpalai (pvz., distiliuotas vanduo, 10 % druskos tirpalas, 20 % druskos tirpalas)

- Stiklinės arba indai tirpalams

- Aštrus peilis arba skustuvas

- Svarstyklės bulvių svoriui matuoti

- graduotas cilindras arba matavimo puodelis bulvės tūriui matuoti

Procedūra:

1. Bulvių paruošimas:

- Gaukite tvirtą ir sveiką bulvę.

- Nuplaukite ir nulupkite bulves, kad pašalintumėte paviršiaus nešvarumus.

2. Pavyzdžių padalijimas:

- Bulvę supjaustykite maždaug vienodo dydžio cilindriniais arba kubo formos gabalėliais. Tai bus jūsų eksperimentiniai pavyzdžiai.

3. Pradiniai matavimai:

- Ant kiekvienos stiklinės ar talpyklos pažymėkite tirpalo koncentraciją (pvz., „Distiliuotas vanduo“, „10 % druskos tirpalas“ ir kt.).

- Pasverkite kiekvieną bulvių mėginį ir užrašykite pradinį jo svorį.

- Išmatuokite pradinį kiekvieno bulvių mėginio tūrį graduotu cilindru arba vandens pripildytu matavimo puodeliu. Įrašykite pradinį garsumą.

4. Įdėjimas į sprendimus:

- Į kiekvieną stiklinę su skirtingu tirpalu įdėkite po vieną bulvių mėginį. Įsitikinkite, kad mėginiai yra visiškai panardinti į atitinkamus tirpalus.

5. Stebėjimo laikotarpis:

- Leiskite bulvių mėginiams išbūti tirpaluose tam tikrą laiką (pvz., 30 minučių ar ilgiau). Stebėjimo laikas gali skirtis priklausomai nuo norimo osmosinio poveikio lygio.

6. Galutiniai matavimai:

- Po stebėjimo laikotarpio atsargiai išimkite kiekvieną bulvių mėginį iš tirpalo ir švelniai nusausinkite, kad pašalintumėte vandens perteklių.

- Dar kartą pasverkite kiekvieną mėginį ir užrašykite galutinį svorį.

- Išmatuokite galutinį kiekvieno mėginio tūrį graduotu cilindru arba vandens pripildytu matavimo puodeliu. Įrašykite galutinį garsumą.

7. Duomenų analizė:

Svorio pokyčiai: Apskaičiuokite kiekvieno bulvių mėginio svorio pokytį iš galutinio svorio atimdami pradinį svorį.

Apimties pokyčiai: Apskaičiuokite kiekvieno bulvių mėginio tūrio pokytį iš galutinio tūrio atimdami pradinį tūrį.

Analizuodami kiekvieno bulvių mėginio svorio ir tūrio pokyčius skirtinguose tirpaluose, galite stebėti skirtingos tirpių medžiagų koncentracijos poveikį vandens judėjimui per pusiau pralaidžią bulvių ląstelių membraną. Paprastai tikimasi, kad distiliuotame vandenyje (hipotoniniame tirpale) bulvių mėginys priaugs svorio ir tūrio dėl vandens judėjimo į ląsteles. Hipertoniniame tirpale (pvz., didelėje druskos koncentracijoje) bulvių mėginys linkęs prarasti svorį ir tūrį, nes vanduo pasišalina iš ląstelių. Šie stebėjimai parodo osmoso procesą ir jo priklausomybę nuo koncentracijos gradiento tarp tirpalo ir ląstelių