Ar saldžiosios bulvės turi l karnitino?

Saldžiosios bulvės yra geras L-karnitino šaltinis. L-karnitinas yra aminorūgštis, randama raudonoje mėsoje, paukštienoje, žuvyje ir pieno produktuose. Taip pat galima įsigyti kaip maisto papildą.

L-karnitinas dalyvauja pernešant riebalų rūgštis į ląsteles, kur jos gali būti panaudotos energijai gauti. Taip pat buvo įrodyta, kad jis mažina nuovargį ir pagerina sportinius rezultatus.

Vienoje vidutinio dydžio saldžioje bulvėje (apie 180 gramų) yra maždaug 10 miligramų L-karnitino. Tai sudaro apie 10% suaugusiems rekomenduojamos paros normos.

Jei ieškote gero būdo padidinti L-karnitino suvartojimą, saldžiosios bulvės yra sveikas ir skanus pasirinkimas. Jie gali būti virti, skrudinti, kepti arba kepti. Jų taip pat galima dėti į sriubas, troškinius, salotas.