Gaminate kokoso želė Ar vietoj 1 želatinos galite naudoti vieną valgomąjį šaukštą agaro?
Apskritai, recepte negalite pakeisti agaro želatinos, nereguliuodami naudojamo kiekio. Jei naudosite tokį patį kiekį agaro, kaip ir želatiną, želė nebus tokia tvirta. Norėdami pasiekti tokį patį kietumą, agaro turėsite naudoti maždaug dvigubai daugiau nei želatinos.
Be to, agaras ir želatina turi skirtingas lydymosi temperatūras. Želatina tirpsta maždaug 95 laipsnių pagal Farenheitą, o agaras – maždaug 185 laipsnių pagal Farenheitą. Tai reiškia, kad agaras neištirps taip lengvai kaip želatina karštame vandenyje. Turėsite pašildyti vandenį iki aukštesnės temperatūros, kad agaras ištirptų.
Apskritai nerekomenduojama recepte pakeisti želatinos agaru be koregavimo. Jei norite naudoti agarą vietoj želatinos, turėsite naudoti daugiau jo ir pašildyti vandenį iki aukštesnės temperatūros.
Maistas ir gėrimai


- Kaip Sausi gyslotis
- Keitimai porų
- Ar galima iškepti du kalakutus su tuo pačiu aliejumi?
- Kaip matuoti miltų Vs. santykis Kukurūzų krakmolo Pavaduo
- Ką reiškia švediškas stalas?
- Kaip padaryti, kad Jam į duonos mašina (6 pakopos)
- Patarimai, kaip taupyti dešrainis Bandelės
- Ar galite paleisti indaplovę, jei kriauklė užsikimšusi?
Jello Receptai
- Kokie yra keir royale ingredientai?
- Kas yra Tamari pakaitalas?
- Kaip padaryti, kad pretzel salotos
- Kada Raffaele Esposito išrado picą?
- Kaip padaryti, kad varškė ir Jell-O salotos
- Gaminate kokoso želė Ar vietoj 1 želatinos galite naudoti
- Kaip Sandarinimo Jelly vašku (7 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad želatiną, Želatina pelėsis
- Kiek gramų cukraus yra mello yello?
- Mandarinas "& amp; Ananasų salotos (11 žingsnių)
Jello Receptai
- Užkandžiai
- Sūriai
- Chili Receptai
- Pagardai
- smuko
- Fondue Receptai
- Grūdai ir bulvės receptai
- Jello Receptai
- salotos Receptai
- Salsa Receptai
- Padažai
- Užkandžiai
- sriuba Receptai
- užtepai
- Atsargos
- Augaliniai Receptai
