Kas yra Tamari pakaitalas?

- Sojų padažas :Sojų padažas yra populiarus tamari pakaitalas. Jis pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių ir turi panašų sūrų umami skonį. Tačiau sojos padaže paprastai yra kviečių, todėl jis netinka žmonėms, netoleruojantiems glitimo ar celiakija.

- kokosų aminorūgštys :Kokosų aminorūgštys yra tamari alternatyva be sojų. Jis pagamintas iš fermentuotos kokosų sulos ir yra šiek tiek saldaus ir riešutų skonio. Kokosų aminorūgštys yra geras pasirinkimas žmonėms, kurie ieško tamari alternatyvos be glitimo ir mažai natrio.

- Skystos aminorūgštys :Skystosios aminorūgštys yra koncentruota aminorūgščių forma, pagaminta iš fermentuotų sojų pupelių. Jo skonis panašus į tamari, tačiau paprastai jame yra mažiau natrio. Skysti amino rūgštys yra geras pasirinkimas žmonėms, kurie ieško mažai natrio turinčios tamari alternatyvos.

- Braggs Liquid Aminos :Bragg Liquid Aminos yra be sojų, be glitimo ir ne GMO skystos aminorūgštys, pagamintos iš fermentuotų sojų pupelių. Tai gera tamari alternatyva žmonėms, ieškantiems mažai natrio ir be glitimo.

- Miso pasta :Miso pasta yra fermentuota sojų pupelių pasta, turinti sūrų, umami skonį. Jis gali būti naudojamas kaip pagardas sriuboms, troškiniams ir kitiems patiekalams pagardinti. Miso pasta yra geras pasirinkimas žmonėms, kurie ieško tamari alternatyvos be glitimo.