Ar želė pagaminta iš kiaulių kanopų?

Ne. Jello gaminamas iš želatinos – baltymo, gaunamo iš kolageno, kurio yra gyvūnų odoje, kauluose ir jungiamuosiuose audiniuose. Labiausiai paplitęs želatinos šaltinis yra kiaulių oda. Tačiau želatina gali būti gaunama ir iš kitų gyvūnų, pavyzdžiui, galvijų ir žuvų.