Kas yra marinuotos salotos?

Marinuotos salotos yra salotos, pagamintos iš ingredientų, kurie buvo mirkomi marinate. Šis marinatas paprastai gaminamas su aliejumi, actu, žolelėmis ir prieskoniais, padeda suminkštinti ingredientus ir suteikti salotoms skonio. Marinuotos salotos gali būti gaminamos iš įvairių ingredientų, įskaitant daržoves, vaisius, mėsą ir jūros gėrybes. Jie dažnai patiekiami kaip garnyras ar užkandis, bet gali būti ir pagrindinis patiekalas.

Štai paprastas marinuotų salotų receptas:

Ingredientai:

* 1 romaninių salotų galva, susmulkinta

* 1 puodelis vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę

* 1/2 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto griežinėliais

* 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

* 1/4 puodelio raudonojo vyno acto

* 1 valgomasis šaukštas džiovintų raudonėlių

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite salotas, pomidorus ir svogūną.

2. Nedideliame dubenyje suplakite alyvuogių aliejų, raudonojo vyno actą, raudonėlį, druską ir pipirus.

3. Supilkite marinatą ant salotų ir išmeskite, kad padengtų.

4. Prieš patiekdami uždenkite dubenį ir laikykite šaldytuve bent 30 minučių.