Kiek užpilo Cezario salotoms 200?

Užpildo kiekis Cezario salotoms 200 žmonių priklauso nuo norimo užpilo ir salotų santykio. Skirtingi receptai gali pasiūlyti skirtingus kiekius, tačiau čia pateikiamos pagrindinės Cezario salotų padažo recepto gairės:

200 žmonių apsvarstykite galimybę naudoti maždaug 2,5–3 puodelius Cezario salotų padažo.

Šio kiekio užteks užpilo, kad būtų galima lengvai aptepti salotų žalumynus ir užtikrinti skanų pasiskirstymą, neperpildant salotų. Tačiau būtina koreguoti kiekį pagal savo konkretų receptą ir svečių pageidavimus.

Pateikiame Cezario salotų padažo 200 žmonių ingredientų suskirstymą:

- Alyvuogių aliejus: Maždaug 1 puodelis

- Citrinų sultys: Maždaug 1 puodelis

- Česnakai: Maždaug 15-20 gvazdikėlių, susmulkintų

- Worcestershire padažas: Maždaug 1 valgomasis šaukštas

- Ančiuvių pasta: Maždaug 1 valgomasis šaukštas

- Parmezano sūris: Maždaug 1 puodelis, tarkuotas

- Juodieji pipirai: Pagal skonį

- Druska: Pagal skonį

Kruopščiai sumaišykite šiuos ingredientus, kol jie gerai susimaišys. Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite prieskonius.

Atminkite, kad padažo kiekis gali būti koreguojamas atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus ir ruošiamų Cezario salotų rūšį. Jei naudojate romėnų širdeles ar kitus tvirtus žalumynus, gali prireikti šiek tiek daugiau padažo, kad būtų užtikrintas kruopštus padengimas. Be to, jei į salotas dedate tokių ingredientų kaip skrebučiai arba ant grotelių kepta vištiena, galbūt norėsite atitinkamai padidinti padažo kiekį.

Visada pradėkite nuo mažesnio kiekio ir palaipsniui pridėkite daugiau padažo, kad pasiektumėte norimą skonį ir konsistenciją. Geriau turėti papildomą padažą ant šono, nei rizikuoti pertepti salotas.