Iš ko gaminamas aliejaus ir acto salotų padažas?

* 3/4 ​​puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

* 1/4 puodelio baltojo vyno acto

* 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių

* 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio

* 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Instrukcijos

1. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, Dižono garstyčias, raudonėlį, baziliką, druską ir pipirus, kol susimaišys.

2. Paragaukite ir pagardinkite pagal pageidavimą.

3. Pabarstykite salotų žalumynais ir skanaukite!

Variacijos

* Norėdami gauti kreminį aliejaus ir acto salotų padažą, įpilkite 1/4 puodelio majonezo arba grietinės.

* Jei norite aštraus aliejaus ir acto salotų padažo, įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių.

* Saldžiam aliejaus ir acto salotų užpilui įdėkite 1 valgomąjį šaukštą medaus arba agavos nektaro.

* Pikantiškam aliejaus ir acto salotų padažui įdėkite 1/4 arbatinio šaukštelio malto česnako arba askaloninių česnakų.