Ar galite valgyti salotų šerdį?

Salotų šerdis yra valgoma, tačiau gali turėti kartaus skonio. Jis gali būti naudojamas salotoms ar kitiems patiekalams, gali būti skrudintas ar keptas ant grotelių. Tačiau kai kuriems žmonėms šerdis gali būti per kietas arba per daug skaidulinis valgyti.