Kur galima rasti naminės picos karštosios kišenės receptą?

Ingredientai:

* 1 pakelis atšaldytos picos tešlos (arba pasigaminkite patys)

* 1/2 puodelio picos padažo

* 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio

* 1/2 puodelio bet kokių kitų norimų priedų (pvz., pepperoni, kumpio, daržovių ir kt.)

* 1 kiaušinis, sumuštas

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos ant picos tešlos pakuotės.

2. Picos tešlą iškočiokite į didelį apskritimą.

3. Picos padažą tolygiai paskleiskite ant tešlos, palikdami nedidelį kraštelį aplink kraštą.

4. Ant picos padažo pabarstykite susmulkintą mocarelos sūrį.

5. Įdėkite bet kokių kitų norimų priedų.

6. Užlenkite tešlą ant priedų ir suspauskite kraštus, kad užsandarintumėte kišenę.

7. Išplaktu kiaušiniu patepkite karštos kišenės viršų, kad susidarytų aukso rudos spalvos plutelė.

8. Įdėkite karštą kišenę ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

9. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol plutelė taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys, maždaug 15-20 minučių.

10. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami palikite kelias minutes atvėsti.

11. Mėgaukitės!

Patarimai :

* Kad karšta kišenė būtų dar skanesnė, pabandykite į picos padažą įberti itališkų žolelių ar prieskonių.

* Jei po ranka neturite picos tešlos, karštoms kišenėms taip pat galite naudoti sluoksniuotos tešlos lakštus arba wonton įvyniojimus.

* Nesivaržykite pritaikyti savo karštą kišenę bet kuriuo iš mėgstamų picos priedų, tokių kaip įvairūs sūriai, mėsa, daržovės ar net mėgstami padažai.

* Sulendami tešlą ant priedų, būtinai stipriai suspauskite kraštelius, kad kepant priedai neiškristų.